某些應用中，空氣冷卻器將在低于0℃的蒸發(fā)溫度下工作。在這種情況下，熱交換的表面就形成一層霜，其厚度將隨時間的延長而增加。積聚的霜會降低熱傳遞系數，同時還會阻礙空氣的循環(huán)，進而會引起蒸發(fā)器性能下降。因此，必須對這些空氣冷卻器進行定期除霜，以將性能保持在所需的級別。

　　工業(yè)制冷行業(yè)中常用的幾種除霜方法

　　A、自然除霜

　　B、電熱除霜

　　C、熱氣除霜

　　D、水除霜

　　自然除霜的實現方法：停止流向蒸發(fā)器的制冷劑流，并使風扇保持運轉。這種方式僅用于室內溫度高于0℃的情況。這將導致除霜的時間會很長。

　　電子除霜的實現方式是：關閉風扇，并停止流向蒸發(fā)器的制冷劑流，同時打開蒸發(fā)器翼片組內的電熱器。借助時鐘功能和/或除霜終止溫度控制器，可以在熱處理器表面完全沒有冰霜時結束除霜操作。盡管這種解決方案易于安裝且初期投資比較低，但是其操作成本(電能)要大大高于其他的解決方案。

　　熱氣除霜系統(tǒng)的除霜方式是：將熱氣噴射到蒸發(fā)器，從而除去其表面的冰霜。該解決方案比其他系統(tǒng)要求更多的自動化操作，但是其隨時間推移所產生的操作成本是比較低的。噴射到蒸發(fā)器上的熱氣所產生的一個積極效果是可以將油消除并回收。為了確保足夠的熱氣性能，該解決方案僅能用于配備有三個或三個以上蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)中。在特定時間內，接受除霜的蒸發(fā)器只能占蒸發(fā)器總容量的三分之一。

　　水除霜的實現方式是：是利用噴水裝置向蒸發(fā)器外表面噴水，使霜層被水的熱量融化并沖掉的方法，適用于直接制冷系統(tǒng)的冷風機沖霜。水沖霜比熱制冷劑蒸氣融霜的效果好，且時間短、操作簡單、便于管理。但使用這種方法蒸發(fā)器管道內的油污無法排出，水量消耗較大，因此其使用范圍僅局限于帶有排水管道的冷風機。